2 、添加一半糖 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿室温下保存；
7、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿密封 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄捞出 ，自酿20天左右 ，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，装进干净 、把葡萄逐个捏碎 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，放到阴凉处 ，果肉和种子分离 ，
沥干水分，让葡萄皮 、彻底晾干水分；4 、冲洗 ，全部留用；
5、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。