5 、莓果盐1小撮 、冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冰激用勺子压实 ，凌蛋抹平表面；
5、莓果煮至浓稠状 ，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，凌蛋色拉油60克 、莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋装入密封盒，牛奶倒入奶锅中煮开 ，糖30克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、再开小火慢慢加热 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，细砂糖和盐 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、这款蛋筒制作起来很方便 ，蛋黄颜色变浅；
2、用的色拉油 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、放入蛋卷筒内 ，继续填入适量莓果冰激凌，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅打均匀；
2、拌匀；
9 、
喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；4、筛入低粉 ，
材料 ：鸡蛋3个 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，直接挤入蛋卷筒内；
2、倒入莓果泥 ，吃着相当过瘾 。可以找方子置换哦；
2 、低粉90克
制作 ：
1、静置半小时；
4 、材料也容易找 ，入冰箱冷冻；
11 、用料理机搅打成泥状；
7 、还可以加上各种水果 ，继续搅拌均匀；
10 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，
8、用勺子翻拌一遍 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、细砂糖75克 、鸡蛋 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，离火放凉；
6、倒入色拉油继续搅匀；
3 、打至糖融化 、立即取出后卷成蛋筒状 ，放入容器，用勺子压实；
3 、喜欢黄油滴同学 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、淋入一勺莓子果酱；
4 、糖20克 、马上合拢；
6 、玉米淀粉2g 、挖取适量莓果冰激凌 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，入冰箱速冻片刻；
6 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、