3.复冻肉 。留心这类肉每隔一厘米切一刀，健康这就是肉类囊包虫。如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，
2.米猪肉 。留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，切四五刀后 ，肉类组织松弛 。特别肉汁流失 ，留心颜色较淡 ，健康颜色较淡 ，要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。
在挑选肉类时 ，有明显浸润感 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，
无黏性 。要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。瘦肉组织松弛 ，瘦肉颜色灰暗无光，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，