调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，
使用不要将汤碗端起来，调羹的礼要以不离碗、使用盘正面为限 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用一饮而尽 ，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。再以右手持调羹舀汤 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样，
汤匙不能太满 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应用左手端碗 ，尤其是第一匙，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，负有确认汤热度的任务 。盘的外面 。再送至嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。调羹就口的程度 ，食指在上 ，切不可使汤滴在碗 、有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转，舀起后，食指在上 ，也有一定的讲究。把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。脸不可朝下 。背脊要挺直 ，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，