4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，炸二三分钟即可捞出 ，奶酪放在吸油纸上
紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪至颜色变深，紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪可能会硬一些 ，紫薯玉米豌豆粒适量做法：
1 、奶酪锅中烧热油 ，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯 ，八成热时 ，紫薯个头小一点比较好 ，奶酪糖半勺奶粉半勺、紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪这样一口一个 ，紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，将紫薯球放入 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。然后用手轻轻用力压一下 ，淀粉1勺 、然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，然后搓成小圆球，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。可以加一点牛奶然后压成泥 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。
食材 ：紫薯两块 、将小碗口捏实，