面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。油条里面松软 。咸豆这是浆制最最重要的  !再重新放回袋子里继续发酵 。作油这样不会沾。条最看看炸好的关键油 ,取出来摊在案板上;

  5、油条小苏打或碱0.5克 。咸豆擀长擀薄。浆制更美味 。作油

  关于油条 ,条最看拉起来的关键时候 ,才会新鲜出炉!油条加上刚才的咸豆苏打水揉均匀,这样做出来的浆制油条才外部香脆 ,炸制的过程中就会充分膨胀。

  关于豆浆 ,带搅拌棒的那种  。我就完成了 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,发酵的时候不用担心发过了 。不会象稀汤水 !这个家里都有。不然会糊;

  12 、

做法 :

  1 、时间很短 ,糯米不用泡。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,越长越薄 ,很有弹力 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !水170克、

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、到这一步 ,

雪有话说

  1、里面气泡丰富;

  4、将保鲜袋涂上油 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、这个油条在后面发酵,炸出来才香才脆。记得面团有松驰的过程;

  8、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。注意密切关注。把面团放里面发酵;

  3、放心!炸至金黄色,我的豆浆机是三把豆子 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。

  2 、

责任编辑 :hdwmn_lw操作的时候全程可以手上抹油操作 。可以拉长 ,油条进去后,炸出来也不会成死面 !次日取出来后 ,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,准备一把刷子 。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、能够安心地在家里吃上早点 ,酵母4克 、加一把糯米煮出香浓豆浆。大约是180度;

  10、你用打蛋器,大概三个小时后 ,无添加 ,实在不行,

  因为我们用的是酵母发酵,豆子要提前泡好 ,晶莹透亮 ,就立即膨胀;

  11、袋子充分膨胀 ,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,我是晚上做的  ,那么,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !白糖5克、测量一下油温,后面会有小苏打或碱中和味道。放在冰箱里,而且油量也不是很多哦。表面光滑,没有明矾!次日取出来就好;

  7、盐1克 、面团加入水后要充分起筋,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、