4 、让人从虾肚中间切开 ，销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙
7 、茶酱脆皮
4 、让人
小贴士：
1 、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。洗净鲜虾 ，茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放姜丝 ，销魂虾
3、味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮油适量
做法 ：
1 、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾处理好后，味沙
8 、再开大火放虾入到皮酥脆 。趁热装碟即可 。
食材 ：鲜虾400克 、生抽适量、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。
5、可以方便入味。中火烧开 。先稍腌制下 ，葱白适量 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
2、用不锈钢小锅装适量油，锅烧热油 ，
不然虾会带有苦味 。用剪刀剪去虾脚 ，6 、将虾肚中间划开 ，这一步是最重要的 ，就是这味菜的灵魂 ，
3 、生姜适量 、虾炸酥脆后 ，葱白爆香 。
2、