胡椒粉、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐但也不要太多，锦绣香油几滴

　　做法 ：

　　1、美味用手捏成小团

　　5 、又养眼打散，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣水淀粉、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣面粉一大勺

　　辅料：盐、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼

　　材料：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐另取适量水烧开，加入荸荠碎、鸡蛋一粒 、荸荠去皮剁碎

　　4、不要用老豆腐。水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、一块豆腐中加入一大勺就好了。鸡蛋中加入少许的水淀粉水、加入盐和鸡精 ，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、

淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、

　　2、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、并且用手轻轻压紧 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，表面裹上鸡蛋丝、